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1、食材：面粉，白糖，食鹽 ， 植物油 。
2、首先往盆里放入面粉、糖、油、鹽 ， 然后再加入雞蛋，把面揉的光滑，最后蓋上保鮮膜餳半個小時左右 。另外一定要注意面團的軟硬長度一定適中 。
3、先取一小塊面團，揉搓成筷子粗的長條 。然后將長條的兩端對折上勁 。然后再次對折，這樣就做成麻花狀了 。記住 ， 這一步就不用再搓了，兩端對齊提起即可，這樣自然就上勁了 。把頭部捏緊，防止油炸的時候把麻花給散開了 。
【麻花的家常簡單做法 麻花怎樣做家常做法好吃】4、鍋內倒入適量的花生油燒熱，然后放入麻花，開小火慢炸，等到炸至金黃色，撈出瀝油即可 。
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