主料：皮蛋4個1人份，蔥花100克，姜末50克，蒜末100克，香醋100克 。
1、準備皮蛋四個，四瓣切開，擺入盤中 。
2、準備蔥花100g、姜末50g、蒜末100g 。
3、倒入生抽100g、香醋100g、放入蔥姜蒜，還有香油 。
【涼拌皮蛋最簡單方法 涼拌變蛋怎么調醬汁】4、淋上醬汁即可 。
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