1、食材準備：鱸魚400克、姜絲10克、青椒15克、蔥絲20克、紅椒15克、薄鹽生抽20毫升 。
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2、鱸魚殺好去內臟洗凈，切塊 。
3、用煎鍋放魚煎至兩面有色，放入薄鹽生抽 。
4、待鱸魚著色入味后出鍋，面上放蔥絲、青椒、紅椒點綴即可 。
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