蒜苔炒多久就熟了蒜苔炒多久能熟 _多久

蒜苔一般翻炒12分鐘就可以炒熟了。
而且在炒蒜苔之前，需要將蒜苔進行焯水處理，如果蒜苔不焯水的話，會導致炒制出來的蒜苔口感發柴，并且味道也相對較差。
蒜苔的制作方法：
1、將蒜苔清洗干凈，切成2厘米長的段，然后進行焯水。
2、蔥、姜切末；豬肉切成小肉片待用。
3、將油放入鍋內，熱后下肉片煸炒斷生。
5、加入蔥姜末、醬油、料酒、蒜苔，稍加少許湯后，移至微火上燜透。
【蒜苔炒多久就熟了蒜苔炒多久能熟】6、最后移至旺火上收汁，淋上水淀粉，放上香油，翻炒均勻，出鍋即成。