西蘭花炒番茄西蘭花炒番茄好吃嗎 _生活百科

1、材料：西蘭花1棵、番茄1個、適量蒜、適量糖、適量鹽。
2、西蘭花清洗干凈，掰成小朵。梗切成薄片，番茄去皮切小塊。蒜切片。
3、鍋中燒開水，放入西蘭花焯2分鐘。然后放入冷水中過涼。瀝干。
【西蘭花炒番茄西蘭花炒番茄好吃嗎】4、鍋中燒油至7成熱，放入西蘭花和番茄，大火翻炒2分鐘，加適量糖和鹽調味，最后撒上蒜片，翻炒均勻就可以裝盤食用了。