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1、準備蘋果4個（個頭比較?。?，褌彖? ，淀粉80克，白糖60克，油20克 。
2、蘋果去皮 ， 切小塊，泡在鹽水里 。
3、蘋果瀝干水后，蘸上干淀粉 。
4、鍋里倒入適量的油（用直徑比較小，比較深的容器比較省油）
5、油熱后放入蘋果 ， 炸至淀粉變硬，撈出控油 。
6、鍋里放入20毫升的油和60克白糖 ， 用小火炒至白糖溶化，成琥珀色 。
7、倒入蘋果快速翻炒幾下 。
【怎樣在家做蘋果好吃視頻 怎樣在家做蘋果好吃】8、然后盛入事先抹了油的盤子里即可 。
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