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1、食材：魚丸200克、香腸3根、蔬菜100克、烤肉蘸醬少許、白芝麻少許、辣椒粉少許、食用油200克
2、將腸表面拿上花刀，然后將所需改刀的食材我們給它改刀，切成喜歡的形狀，用竹簽全部穿上串 。
3、?調醬汁，加一把白芝麻，能吃辣的再來點辣椒粉 。
4、起鍋，熱油燒至最熱，然后沖油 ， 把蘸料攪拌均勻，放置備用 。
【怎么做炸串好吃 要怎樣做油炸串好吃】5、起鍋熱油 ， 燒至五成熱，下鍋開始炸 。炸的時候大家記得同一類的食材放在一起炸，來回的翻個面 ， 砸酥、雜碎，炸好、撈出、控油 。炸好的串串給它刷上調好的醬料 。
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