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1、準備用料：黃瓜、生抽、醋、味極鮮、白糖、香油、小蔥、花生米、小米辣 。
2、黃瓜洗凈，掐頭去尾，用刨子刮出薄片 。
3、切好蒜泥，小米辣和蔥花 。
4、將切好的蒜泥，小米辣和蔥花加生抽，醋，白糖，香油 ， 味極鮮一起攪拌均勻 。
5、鍋里倒油炒花生米，黃瓜擺放在盤中 。
【怎樣做涼拌黃瓜好吃呢 怎樣做涼拌黃瓜才好吃】6、澆上做好的調料汁，撒上花生米和蔥花即可 。
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