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【怎樣做黃瓜涼拌雞蛋好吃又簡單 怎樣做黃瓜涼拌雞蛋好吃】1、原料：雞蛋、黃瓜、蒜末、蔥花、辣椒粉、生抽、白糖、香醋 。
2、黃瓜洗凈拍碎切塊 。
3、雞蛋冷水下鍋煮八分鐘關火蓋蓋悶五分鐘 。
4、撈岀過涼水 。
5、去殼切小瓣擺入盤中 。
6、擺上黃瓜 。
7、碗中放入蒜末、辣椒粉、蔥花 。
8、淋入熱油 。
9、放入生抽、香醋和白糖攪拌均勻 。
10、把調好的醬汁淋在黃瓜和雞蛋上即可 。
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