1、食材：雞翅10只，土豆1個，糯米2碗，蔥1段，姜1塊，白糖1茶匙，蠔油1湯匙，生抽半湯匙，老抽1/3湯匙，鹽1茶匙，雞精1/3茶匙 。
【糯米蒸雞翅的做法試頻圖片 糯米蒸雞翅的做法】2、糯米提前泡三小時以上；蔥切末，姜磨泥 。
3、雞翅去骨備用 。
4、雞翅加所有輔料腌漬20分鐘，土豆切丁洗凈 。
5、準備好：腌漬的雞肉，土豆丁，泡好的糯米，蒸籠或者盤子 。
6、雞翅里骨頭去掉后的洞塞入土豆 。放入糯米里滾滿糯米 。
7、一個個放入蒸籠 。
8、上鍋蒸30分鐘即可 。
9、用香蔥蛋黃裝飾即可 。
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