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【怎樣挑選好吃的小雞，怎么挑選好的小雞】
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1、看它的眼睛 。是不是炯炯有神在發光,這樣的雞非常有活力 。活力強說明雞很健康 。
2、看羽毛 。用手撫摸它的羽毛,看它的羽毛是不是很光順 。如果很光順、光亮的,那么表示它很健康 。
3、看它的腿 。你摸一下它的腿,是不是很結實、是不是很有彈性 。如果有彈性又結實的腿肉,雞就會比較好吃 。
4、看雞的腳掌 。雞的腳掌可以看出雞的年齡,雞的腳掌越薄,說明雞在地上行走動的時間比較短,也就說明這只雞很嫩 。用來燉湯的話就不合適了 。
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