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1、準備用料：老豆腐、雞蛋、玉米淀粉 。
2、碗中加入生抽、淀粉、白糖、蠔油、老抽拌勻備用 。
3、豆腐切塊，雞蛋打散 ， 豆腐先裹上一層淀粉再裹雞蛋液 。
【家庭老豆腐怎么做好吃 家常老豆腐怎么做好吃】4、鍋中倒油，放豆腐煎至兩面焦黃 ， 倒入醬汁，煮至濃稠收汁，撒上蔥花即可 。
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