農村腌蘿卜做法農村家常腌蘿卜配方 _配方

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1、準備好的青皮蘿卜洗凈，準備好配料：白糖、食鹽、胡椒粉、辣椒面、姜、芝麻、少許生抽、花生油。
2、青皮蘿卜切成5公分長，寬一公分的蘿卜條，晾至一天。
【農村腌蘿卜做法農村家常腌蘿卜配方】3、晾干好的蘿卜條洗干凈，瀝干水分。
4、加入食鹽、花椒粉、胡椒粉、姜粉、白糖少許，倒入生抽腌制三天入味。
5、腌制期間，用保鮮膜密封好腌制的蘿卜條。
6、花生油加熱，取出腌制好的蘿卜，撒上辣椒面，用燒好的花生油澆一下，攪拌均勻即可。