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1、用料：西紅柿1個、雞蛋2個、蔥花少許、生抽少許、香油少許、鹽少許 。
2、西紅柿劃刀用開水燙一下，把皮撕掉后切碎，鍋中放入少許油，燒熱倒入西紅柿炒出汁 。
【煮雞蛋西紅柿的正確方法視頻 煮雞蛋西紅柿的正確方法】3、鍋中倒入適量清水煮沸 。
4、雞蛋打散備用 。
5、把打散的雞蛋緩慢的倒入鍋中 。
6、放入生抽鹽，最后撒入蔥花，淋入香油裝盆即可 。
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