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1、主料：黃瓜一根、蓮藕一個、香菇7個、皮皮蝦500克 。
2、輔料：生姜適量、辣椒適量、大蒜適量、大蒜頭6個 。
【鮮香怎么做好吃又簡單，新鮮香菜怎么做好吃】3、做法：先將輔料全部切好 ， 皮皮蝦洗干凈瀝干水分，蓮藕切片、黃瓜切條、香菇切丁 ， 蒜，姜、辣椒炒香、倒入皮皮蝦翻炒 ， 皮皮蝦撈起備用，重新倒油，先炒香輔料（辣椒、大蒜、生姜等）炒蓮藕、黃瓜、香菇等 。倒入皮皮蝦，倒入1碗水上鍋悶煮5分鐘，倒入調料即可出鍋 。
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