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1、新鮮的蔬菜可以放在冰箱里儲存 。一般蔬菜放冰箱能放3-7天 。
【新鮮蔬菜能不能存在冰箱，新鮮蔬菜可以直接放冰箱嗎】2、綠葉菜的存放時間最多不能超過4天，因為新鮮的蔬菜如果存放在潮濕和溫度過高的地方容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，在腐爛的時候更容易形成亞硝酸鹽 。如果貯藏太久 ， 還會造成維生素和植物化學物質(zhì)損失 。如果是切開的新鮮果蔬，也不宜在室溫下久存 。但并非所有蔬果都適合放冰箱 ， 像熱帶水果、黃瓜等就不適合放冰箱，否則會影響風味和口感 。
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