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1、蘿卜切絲，先把蘿卜切成段然后順著切，這樣切的蘿卜絲長度一致 。
2、把切好的蘿卜絲放鹽和白醋腌二十分鐘，然后把腌出的水攥干凈 。
【新鮮蘿卜菜怎么做好吃 新鮮的蘿卜菜怎么做好吃】3、鍋里放油 ， 加蔥花、姜沫爆香，下入蘿卜絲翻炒，加少許糖、剁椒醬 。翻炒一會兒就可以出鍋了 。
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