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【包菜腌制方法 怎么腌制包菜】1、主料：包菜200克 。
2、輔料：鹽2湯匙，大蒜8粒，蘋果1個 ， 韓式辣椒醬2湯匙 。
3、把包菜清洗干凈備用 。
4、用菜刀把包菜切塊 。
5、用手撕一撕，方便包菜快速入味 。
6、往包菜中添加適量的鹽，攪拌均勻腌制一會 。
7、把小米椒切段放包菜中 ， 一起攪拌均勻 。
8、準備一個干凈的空瓶子 。
9、倒扣過來放在盤子里，盤子里加水，存放4天 ， 自然發酵就會變酸，發酵好就可以吃了 。
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