我們都知道干海星有很高的藥用價值和食用價值 。前段時間小編的老公胃一直痛，有時候還會拉肚子，搞的他苦不堪言，后來父母給支了一招，說用干海星煲湯，對胃痛有一定的療效，但在用干海星煲湯前，小編又犯難了，干海星煲湯前該如何清洗呢？干海星煲湯又有什么功效呢？為此小編查了大量的資料 。下面我們就一起來了解一下吧 。
干海星煲湯有什么功效干海星煲湯有安神作用
臨床醫學證明，干海星確實有著非常不錯的安神和鎮靜的作用 。對一些日常生活工作壓力比較大，晚上有一定失眠癥狀的人來說，在日常飲食中加入一點干海星，對于身體健康是很有幫助的 。
干海星煲湯可以治療胃痛或者腹瀉
干海星可以很好的調節人的消化系統 。對于一些有胃痛癥狀或者腹瀉癥狀的人來說，通過食用干海星煲的湯是能夠取得一定的治療效果的 。如果在日常生活中能夠養成一定的干海星食用習慣，對于消化系統的器官保健也有著一定的積極意義 。
干海星作為輔料進行煲湯 。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
這道湯需要準備的原材料多一些，1個干海星，50克的海底椰，姜片可以多一些，這是因為干海星是海產品，腥味會比較重，而姜片則有助于去腥味，杞子，紅蘿卜，500克的瘦肉 。
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做法也非常簡單，只需要把干海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊，接著把所有的材料放入煲中加水，大火燒開后，接著轉小火煲1個小時，最后再加鹽調味即可 。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效 。
干海星三寶(煲湯，兩人份)
原材料10克的干海星，3顆的干貝，200克的牛蛙，300克的鮑魚仔，若干桂圓肉，500克的瘦肉，適量黃酒和生姜還有鹽 。
【干海星煲湯前如何清洗去腥味 干海星煲湯前如何清洗】做法也不復雜，先將干貝放進鍋里，然后鍋內加入黃酒，姜和水，然后一起煮到干貝變軟為止 。接著把牛蛙洗凈，切塊;瘦肉入水煮幾分鐘 。再用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉 。最后把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水，先用大火隔水燉，水燒開之后改用中火繼續燉3-4個小時左右 。這款湯的功效是溫補元氣，強身健體，切忌煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉 。還有就是在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味添加，建議不要放太多的鹽 。另外在時間的控制上，可以適當延長一些，但最好不要超過6小時 。
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