1、食材:面條200g、豆芽100g、豬肉100g、花椒粉適量、豆瓣醬適量、辣椒粉適量、蔥適量、油適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、味精少許 。
2、鮮面條200g、100g豬肉剁成肉末、100g菜洗凈備用（什么菜都可以） 。
3、鍋中放油 ， 放入豆瓣醬、蔥姜蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香 。
4、放入豬肉末炒至變色 。
5、放入水 ， 加入少許鹽 ， 水收干后關火 ， 加入少許味精炒勻即可 。
6、鍋中再次放油 ， 放入蔥姜蒜末、豆瓣醬、花椒粉、辣椒粉炒香 。
7、加入水 。
8、水燒開后 ， 放入面條 。
9、放入菜煮熟即可 。
【香辣湯面的做法 湯香辣面怎么做】10、碗中放入少許味精 ， 然后把面放入碗中 ， 再放上之前炒好的肉末即可 。
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