壽桃饅頭怎么做各種顏色 壽桃饅頭怎么做

壽桃制作視頻饅頭怎么做老人過壽,你覺得是買個奶油水果蛋糕好,還是做個壽桃饅頭好呢?親身體會,就拿我正宗公公婆婆來說吧,祝壽還是壽桃饅頭更能做不討他們的歡心,因為老年人一般都不太喜歡吃奶油,吃甜的,所以買奶油蛋糕的話,名義上是給老人祝壽,但他們幾乎是一點都不吃的,但換成壽桃饅頭就不一樣了,看著大氣,寓意又好,他們還可以當做干糧來吃,最主要的是不用去蛋糕店買,自己做就可以啦!

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今天就和買大家分享一下簡單壽桃饅頭的做法,這個就是我給我公公做的祝壽饅頭壽桃饅頭,他看到后直夸:還是饅頭好,實惠,還能當飯吃,不浪費 。
這款壽桃做法做杏饅頭中間的主體視頻大桃里面包裹著六個小桃,它的周圍圍著九個小桃,加上中間的一個大桃,就是十個,此款壽桃饅頭的寓意就是十全十美,六六大順,多子多福 。制作起來也是非常的簡單的 。
【準備食材】
面粉5斤
豬油75克
白糖50克(老人不能吃甜的話可以不放,放白糖主要是促進面粉發酵,吃不出甜味)
純牛奶1250克
酵母12克
【壽桃饅頭怎么做各種顏色 壽桃饅頭怎么做】【制作方法】
1:面粉正宗5斤,加入做不75克豬油,白糖50克,酵母12克,根據面粉的做吸水性加入1250克左右的純牛奶,和成一個稍微硬一點的光滑面團,裝入袋子中醒面十分鐘,壽桃饅頭的制作技巧 。
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2:面團醒好之后取一小塊面揉入菠菜圖粉,再取一小塊面揉入紅曲米粉壽桃(用量很小,裝飾用所以不要做法太大)
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3:下面我們先做一個饅頭的底座,取一塊750克的白色面團,揉勻揉透之后,用搟面杖鮑菇搟成厚度大約有兩枚一元硬幣疊起來的厚度的圓餅,然后用刀將邊緣切成做杏等份,再用梳子在切割好的地方中間部位壓上印,用手將邊緣捏一下,再用牙簽在底座中間部位戳上眼兒(這樣可以防止蒸至的時候鼓泡變形)做好之后蓋起來醒發 。
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4:然后開始買做周圍視頻的小壽桃部分,取八十克面團,揉搓均勻以后,兩手向上搓,搓出桃尖,然后用刀背,在中間部位用力壓上印記,這樣桃子的形狀就出來了,然后取一個3克綠色面團,搓長,按扁,用刀從中間切開,一頭不要切斷,再用刀背,將綠色面團上壓上紋路,做成葉子的形狀,翻過來,涂抹上一層水,粘在小桃子的印記兩邊,再取紅色面團,搟成圓餅,用模具壓上小花,裝飾在小桃子上 。在小桃子尖兒的部位刷上少許紅色食用色素,
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這樣壽桃顏色就做好了大全,壽桃饅頭怎么做又簡單又好看,我一共做了九個
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5:再做六個小的壽桃,大約每個十克制作教程,做法同上,做好之后放入鍋中醒發大全,醒發到體積明顯變大又好,拿起手感輕飄飄,水開上汽蒸半個小時又好
6:蒸好之后將最小視頻的桃子開裂晾涼之后放入油碗中,均勻的裹上一層油,再取一個100克的白色面團,揉勻揉透之后搟成圓餅,將六個小壽桃放在餅中間,像包鮑菇包子一樣將小壽桃全部包起來,收緊劑口,大壽桃饅頭做法視頻教程,然后再取一個250克的白色面團,揉勻揉透之后,搟成厚一點的圓餅,將包裹小壽桃的面團再包上,收緊劑口,劑口向下變形,兩手向上,搓出桃尖,同樣的用刀背壓出大全印記,做出桃子的形狀,再裝飾葉子和小花,刷上紅色食用色素

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