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大閘蟹銷售戰打響，16元的團購你會買嗎？飲食快報

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大閘蟹還沒上市，陽澄湖大閘蟹的銷售戰卻已經打響，網絡團購低價挑戰一向高價的大閘蟹，究竟可信程度有多高，而在店鋪售賣的大閘蟹居然以空箱開門，可知道大閘蟹的需求有多高了 。
立秋剛過沒幾天，可能很多朋友已經開始惦記著下個月的中秋節了，中秋時節，菊美蟹肥，正是吃螃蟹的好時候 。
沒錯，說起螃蟹，陽澄湖的大閘蟹無疑是最有名的，這不，離9月22日陽澄湖大閘蟹開捕還有一個月，一場網絡上的“蟹斗”已經拉開了大幕 。
最近，淘寶聚劃算聯合十九家蟹農推出的陽澄湖大閘蟹低價團購十分火爆，很多人可能都沒有想到，原本價格高的離譜的大閘蟹價格原來也可以很平民 。【大閘蟹銷售戰打響，16元的團購你會買嗎？飲食快報】

大閘蟹銷售戰打響，16元的團購你會買嗎？飲食快報

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說起陽澄湖的大閘蟹，可能您首先想到的是兩個詞兒：一是味美，二是價高 。那最近淘寶本地生活團購的大閘蟹到底有多便宜?采訪人員算了一筆賬：大部分商家推出的蟹券為八只裝禮盒，一般是公蟹母蟹各四只，規格在2兩半到3兩半之間，價格為160—200元左右，也就是說，一只蟹大概是20元錢 。這與去年同等規格一只蟹將近40元的價錢相比，確實挺讓人心動 。
價格為什么能便宜這么多?淘寶本地生活團購項目的負責人朱聰對采訪人員說，直接與蟹農溝通，省去了中間環節的費用，大大降低了成本 。
朱聰：因為這一次我們的招商體系是直接對蟹農的，就是說是從最源頭對消費者進行銷售，這樣整個銷售鏈條就很短 。如果是我們傳統意義上的大閘蟹銷售的話，比如說它出來以后需要渠道商去運營，要運輸、包裝、進店，這個過程實際上成本是很高的 。相比而言，在淘寶上買的蟹券和線上買的話它的渠道會很短，所以價錢會很低 。
參加這次促銷活動的王老板是陽澄湖當地的大閘蟹養殖戶，他也證實了這一說法 。
王老板：我們拿一部分資源在網上銷售，這樣節約成本 。如果我去北京開一個專賣店，半年的門面費就要四五十萬，還有人工費，要花很大一筆費用 。我現在在家一點門面費也不用花的 。
成本降下來，價格低了，當然是好事，不過，都說便宜沒好貨，這大閘蟹的質量又怎么能保證呢?朱聰介紹說，參與團購的商家都必須首先提交全套的資質證明，還要交納高額保證金，一旦有買家舉報大閘蟹質量有問題，一經核實，將扣除保證金用作賠償 。
朱聰：另外我們還要求這一次每一個銷售的商家，他們需要繳納保證金 。這個保證金交到“聚劃算”的平臺上，所以他每一筆的銷售都是五十萬的保證金放在這邊，確保今后的交易能夠不要出問題 。
盡管要交高額的保證金，蟹農還是踴躍報名參加這次活動，蟹農們為什么會心甘情愿低價賣自己的蟹?
一只大閘蟹應該賣多少錢?陽澄湖當地的蟹農老陳給采訪人員曬出了成本，刨去蟹苗、餌料，加上各種損耗，一只2兩半的蟹成本大約是12元 。
蟹農老陳：這2.5兩的母蟹，成本折扣打下來是12塊 。
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