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1、主料：鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g 。輔料：鹽適量、姜片3片
2、鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，姜片，薏米 。
【茯苓怎樣煲湯效果最好 茯苓怎樣煲湯】3、薏米稍浸泡洗凈 。
4、土茯苓買的時候已經削皮了，回家洗凈剁小塊 。
5、鐵棍淮山削皮厚切 。
6、土茯苓，豬骨，薏米，姜片放進湯鍋里 。
7、加足量清水約2500毫升左右 ， 大火煲 。
8、大火煲開改小火煲1小時 。
9、放進鮮淮山煲10分鐘關火，可放適量鹽調味 。
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