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1、食材料：電飯鍋，筷子，盤子，糖 ， 牛奶，鹽，油，雞蛋，面粉適量 。
2、準備好3-4個雞蛋，少量面粉 ， 一包牛奶（盒裝牛奶也行）糖，油 ，鹽 。
3、把雞蛋敲碎 ， 把蛋黃跟蛋清分離 。
4、用三根筷子打蛋清 ， 蛋清打了差不多幾分鐘后，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽，還有一勺子糖 。
5、然后繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖 。
6、然后再繼續打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成奶油狀 ， 粘到筷子上不會掉下來為止 。
7、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖，三勺子面粉，六勺子的牛奶，然后輕輕攪拌幾下 。
8、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌 。
【蛋糕制作方法簡單家常菜圖片 蛋糕制作方法簡單家常菜】9、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻 。
10、然后電飯鍋通電 ， 預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱后，拿出來倒入少許油 。
11、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下 ， 把氣泡震出來，預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑 。
12、然后按下電飯鍋的煮飯鍵 ， 幾分鐘后會自動跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可 。
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