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【玉木耳的功效與作用及食用方法 玉木耳的功效與作用】1、玉木耳補血 ， 減少血液凝結，潤肺 ， 化解結石等 。玉木耳背面的毛中含有豐富的多糖物質 ， 具有較高的抗癌活性 。同時，還有滋陰壯陽、清肺益氣、降血脂、降血漿膽固醇、抑制血小板聚集等諸多特殊療效 。
2、由于玉木耳的膳食纖維含量較高 ， 故對食用者的胃腸蠕動、消化吸收均有較好的幫助和促進作用；所含纖維素酶能分解纖維素，富含膠質和磷脂分子，長期食用對不溶性纖維塵粒等具有較強吸附力 ， 能消除腸胃雜物，是紡織、采礦、理發等行業的理想保健食品 。
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