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1、材料：兔肉200克，山藥300克，油、鹽、蔥姜蒜、料酒、雞精適量 。
2、山藥洗凈去皮切片，五香兔肉切片 。
【清燉兔肉怎么做最好吃】3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒山藥片刻 。
4、放兔肉、料酒和2碗水，小火燜煮5分鐘 。
5、放鹽和雞精調味即可 。
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