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【方便面雞蛋餅的做法 方便面雞蛋餅怎么做】
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1、泡面先用開水泡發(fā)，第一次泡一小會就先把水倒了，然后重新倒開水浸泡 。這么做是去掉一些過多的溶于水的添加劑 。
2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒 。
3、將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會 。鍋里倒入少量的油，因為方便面里含有過多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了 。然后將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面 。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎 。
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