白蘿卜腌制的小技巧白蘿卜腌制的方法 _生活百科

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【白蘿卜腌制的小技巧白蘿卜腌制的方法】1、首先將白蘿卜清洗干凈,然后切成硬幣大小的片狀,加入白糖和食鹽攪拌均勻,腌制兩個小時。
2、碗中倒入醬油,白醋,白糖,鹽,再放入小米辣、姜片和蒜片攪拌均勻備用。
3、將白蘿卜清洗干凈,控干水分,倒入罐子里,再倒入調好的醬汁和白酒,密封保存一個星期即可。