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1、用料:
海蠣適量、嫩豆腐1塊、蔥1根、蒜青1根、姜片2片、蒜兩瓣、生抽適量、雞粉適量 。
2、做法:
【如何制作閩南滋補海蠣湯 海蠣豆腐湯的烹飪技巧分享】(1)主食材新鮮的海蠣,豆腐,蒜頭,姜片,大蔥 。
(2)多功能鍋加入少量的玉米油,炒香蒜蓉后加入適量的水 。
(3)再加入豆腐塊跟蒜青和蔥煮開 。
(4)加入新鮮的海蠣,煮至熟透即可 。
(5)最后加入適量的調料雞粉跟生抽調味即可 。
(6)海蠣豆腐湯完成 。
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