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1、食材準備：饅頭切塊、雞蛋打散、包菜切絲 。
2、將饅頭塊放入蛋液中攪拌均勻 。
3、溫鍋、溫油 。
4、倒入饅頭塊，輕輕地推動鍋子使裹著饅頭的蛋液不糊鍋 。
5、擱鹽調味，炒勻 。
6、將饅頭推一邊控油 ， 倒入包菜翻炒 。
7、包菜擱鹽 。
8、包菜翻炒、炒熟 。
9、將包菜與饅頭一起翻炒 。
【素炒饅頭家常做法大全 素炒饅頭家常做法】10、最后來點生抽炒勻即可 。
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