爆漿巧克力蛋糕家常做法竅門 爆漿巧克力蛋糕家常做法

【爆漿巧克力蛋糕家常做法竅門 爆漿巧克力蛋糕家常做法】

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文章插圖
1、把150克巧克力隔水加熱融化后,再把150克的黃油扔進去,一起化開,攤涼待用 。把剩下的50克的法芙娜對半掰開,待用 。
2、把五個雞蛋,打成淺白發泡的狀態,篩入面粉,再加上微溫的巧克力黃油漿,攪拌均勻 。一勺面粉糊,半顆巧克力 , 再一勺面粉糊 , 放入蛋撻模具里 , 沒有用紙杯是因為我不想讓孩子吃太多 。
3、烤箱預熱到最高 , 然后放入面糊,再將溫度降到上、下180,烤15分鐘即可 。

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