煲湯放什么香料 煲湯放什么香料又鮮又香


煲湯放什么香料 煲湯放什么香料又鮮又香

文章插圖

煲湯放什么香料 煲湯放什么香料又鮮又香

文章插圖
1、八角,八角為著名的調味香料,味香甜 。八角果實在日常調味中可直接使用,如燉、煮、腌、鹵、泡等,也可直接加工成五香調味粉 。
2、茴香,又名小茴香,草茴香,屬香草類草本植物,味食香料,味道甘、香 。
【煲湯放什么香料 煲湯放什么香料又鮮又香】3、桂皮,又名肉桂,即桂樹之皮,屬香木類木本植物 , 味食香料,味道甘、香,很少單用 。
4、砂姜 , 又名山奈、山辣,屬香草類草本植物,本食香料,味道辛、香,生吃熟食均可 。

    相關經驗推薦