文章插圖
文章插圖
1、五香卷放油溫85度的鍋中，炸五到8分鐘就熟了 。
2、食材：五花肉1000g、蔥500g、荸薺500g、豆皮4張、雞蛋6個、鹽適量、五香粉適量、白糖適量、地瓜粉適量 。
3、材料：準備好雞蛋和地瓜粉 。
4、把蔥處理干凈瀝干水分 。
5、五花肉洗凈去皮切成細條 。
6、荸薺洗凈用刀按扁后擠出汁水 。
7、把蔥白拍扁后斜刀切下成小段 。
8、加入切好的五花肉荸薺 ， 打入雞蛋加適量地瓜粉，調入五香粉鹽白糖拌回勻成濃稠的餡 。
9、蒸籠鋪上少許蔥葉 。
10、取一張豆皮切去邊角 ， 平放砧板上放入拌好的餡料卷起 。
11、卷好的五香卷擺放在蒸籠上 。
12、入開水鍋中蒸20分鐘左右 。
13、取兩條放涼的五香卷斜切成小塊 。
14、鍋中燒熱適量油下五香卷炸至 。
【炸五香卷需要多久才熟 炸五香卷可以保存幾天】15、炸到顏色金黃就可以關火了 。
16、撈出控油即可 。
相關經驗推薦
- 干魚需要炸多久才熟 干魚需要炸多久才熟透
- 狼牙土豆要炸多久才熟 狼牙土豆生炸還是煮熟了炸
- 炸丸子炸多久才熟，油炸丸子要炸多久
- 甜不辣要炸多久才熟，甜不辣烤著吃多久熟
- 炸牛奶幾成油溫 油炸牛奶需要炸多久才熟
- 炸薯條炸多久才熟 炸薯條炸多久才熟透
- 油炸豆腐一般炸多久才熟，油炸豆腐要炸多久
- 炸金針菇要多久才熟 炸金針菇幾分鐘才好
- 小塊排骨要炸多久才熟 小塊排骨要炸多久才熟透
- 生餃子炸多久才熟 生炸餃子要炸多少分鐘