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【怎么長時間保存新鮮瘦肉肉 怎么長時間保存新鮮瘦肉】

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1、將肉切成肉片放入塑料密封盒,噴上一層黃酒蓋上蓋 , 放入冰箱的冷藏室,可貯藏一天不變味 。
2、將肉切成片,然后將肉平攤在金屬盆中,放置在冷凍室凍硬,再用保鮮膜將凍肉片包裹起來,放入冰箱冷凍室貯存,可以保存一個月不變質 。
3、將生肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油鍋里,可保存較長的時間 。
4、將生肉切成條,在肉表面涂上一些蜂蜜,再用線穿起來掛在通風處風干 , 可存放一段時間的 。
5、將生豬肉噴少許白酒后,裝入干凈、無霉、無孔的塑料袋里 , 便可以防腐保鮮 。
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