火雞品種( 二 ) _生活百科

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六、荷蘭白火雞
1、該品種原產于荷蘭，全身羽毛為白色（雛雞的毛色為黃色，公火雞的前胸有一束黑毛），因此得名荷蘭白火雞，其體形與加拿大海布里德中型品系相似，喙、脛、趾呈淡紅色，皮膚呈純白或淡黃色。
2、該品種成年后，公雞體重一般14-16公斤左右，母雞體重一般為7-9公斤左右。

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七、尼古拉火雞
1、該品種是美國尼古拉火雞育種公司培育出來的商業品種，屬重型品種，成年后公雞的體重一般為22公斤左右，母雞的體重一般為10公斤左右（商品代火雞達到24周齡后，公雞體重一般為14公斤左右，母雞體重一般為8公斤左右）。
2、該品種的年齡達到29-31周齡后便能開產，開產22周后的產蛋量約為79-92枚左右，蛋重85-90克左右，受精率為90％以上，孵化率為70-80％。

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八、巴特火雞
該品種是英國巴特聯合火雞育種公司培育出來的，具有巴特小、巴特中、巴特重這3個類型，但全部是白羽品種，其中巴特-6重型成年公雞的體重最高可達37公斤左右，是目前世界上重型品種中最大的品種。

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九、貝蒂納火雞
1、該品種是由法國貝蒂納火雞育種公司培育而成，主要有小型和重中型這2種，其中小型品種適合粗放飼養，重中型品種適合工廠化飼養。該品種肉質優良，味道較好。
2、貝蒂納小型火雞分為白羽和黑羽，成年后公雞的體重一般為9公斤左右，母雞的體重一般為5公斤左右。公雞與母雞可自然交配，且受精率高，母雞25周的平均產蛋量為93.69枚。商品代火雞一般達到20周齡便可上市，此時公雞體重一般為6.5公斤左右，母雞體重一般為4.5公斤左右。
3、重中型火雞成年后公雞的體重一般為21公斤左右，母雞體重一般為7.5公斤左右。母雞24周的平均產蛋量為97.3枚，每羽母雞可提供56羽雛火雞，商品代達到14-16周齡即可上市。
【火雞品種】

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十、海布里德白鉆石火雞
1、該品種是由加拿大海布里德火雞育種公司所培育，具有重型、重中型、中型、小型這4種類型，其中重中型與中型是主要類型。
2、該品種達到32周齡后便可開產，產蛋期為24周左右，而且不同類型的火雞其產蛋量不同，一般為84-96枚不等，平均每羽母雞可提供50-55羽商品代火雞。

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3、商品代火雞的生產性能：若是小型火雞，且為公母混養，當年齡達到12-14周齡即可屠宰，此時體重一般為4-4.9公斤左右；若是中型火雞，公雞年齡達到16-18周齡便可屠宰，此時體重一般為7.4-8.5公斤左右，母雞年齡達到12-13周齡時便可屠宰，此時體重一般為3.9-4.4公斤左右；若是重型和重中型火雞，公雞年齡達到16-24周齡便可屠宰，此時體重一般分別為10.1-13.5公斤左右、8.3-10.1公斤左右，母雞年齡達到16-20周齡時便可屠宰，此時體重一般分別為6.7-8.3公斤左右、4.4-5.2公斤左右。