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【如何用烤箱自制蔬菜干 如何用烤箱自制蔬菜干脆】
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1、洗凈各種蔬菜，切塊切段，緊湊地放好 。據說，切根莖類蔬菜的原則就是：露出盡可能大的橫截面 ， 而且擺在烤盤時，讓切面向上 。
2、切到一半就可以預熱烤箱，190度左右 。
3、灑一層油，每塊蔬菜都用手扭扭，讓它們多沾點油，撒鹽，磨點黑胡椒 。
4、扔烤箱中層，根莖類40分鐘，其他比擬好熟的20分鐘吧 。癥結是看自己切的大?。恍?，就多多調劑 ?？臼熘?nbsp;， 放盤里，撒點香菜 。
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