【怎樣挑選好吃的丑橘 丑橘好不好吃】
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1、真丑橘表皮粗糙、果皮黃橙色、無光澤、無規則的凸凹不平，果形和果實大小都不整齊，像個“丑八怪” ， 它的上部有明顯的突起短頸，總之越丑越好；而假丑橘則是表皮稍微粗糙 ， 果色鮮亮、凸凹不明顯，上部無明顯的凸起部分 。
2、看產地也很重要，現在市面上的真丑橘絕大多數來自四川(看標簽)；而產自廣西、云南和福建等地的則為其它品種(或不正宗) 。
3、真的丑橘雖丑，但吃起來很甜脆，真是入口化渣，香甜可口，其果肉為橙色、肉質柔軟 ， 囊壁薄、軟、汁兒多 。
4、丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、手感松軟的是甜口果；皮粗糙、手感硬實的是酸口果 。吃時從底部剝開，剝時不費勁兒，丑橘里面是無籽的 。而假丑橘口感過酸、皮厚、不易剝開、有籽 。
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