在家做炸豆腐怎么做在家做炸豆腐怎么做好吃 _豆腐

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【在家做炸豆腐怎么做在家做炸豆腐怎么做好吃】

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1、原料：大豆腐、精鹽、雞蛋、淀粉、面包糠、玉米油。
2、大豆腐切塊，撒鹽拌勻或用鹽水浸泡。
3、控水。
4、雞蛋打散。
5、淀粉、面包糠備好。
6、取一塊豆腐先蘸雞蛋液，再蘸淀粉，再蘸面包糠。將所有豆腐依次蘸好。
7、油燒至5成熱，放蘸好的豆腐炸。
8、一面炸至金黃，炸另一面。
9、出鍋。