文章插圖
【排骨湯用哪個部位的肉最好 排骨湯用哪個部位的肉最好吃】
文章插圖
1、排骨湯用肋排最好 。肋排也就是胸腔部位的片狀排骨，這個部位的排骨肉比較少，但肉質比較鮮嫩，適合做排骨湯 。
2、做排骨湯不宜用太多肉的排骨，因為那樣熬出來的排骨湯會比較膩，或者在湯的表面浮出肥油，在燉排骨時可以加入白蘿卜或西洋菜吸掉肥油，這樣的排骨湯味道會更清甜 。
相關經驗推薦
- 包餃子用豬肉哪個部位比較好 包餃子用豬哪個部位的肉最好
- 湖南鳳凰古城在哪個市 湘西鳳凰古城在哪個市
- 玉米燉排骨怎樣做好吃 清燉玉米排骨怎么做最好吃
- 香辣排骨怎么做才好吃 香辣排骨怎么做才好吃視頻
- zotac是什么品牌 zotac是哪個品牌
- 碧螺春哪個牌子好？
- 幽靈行者哪個鍵格擋 幽靈行者技能怎么切換
- thk是什么品牌 thk是哪個品牌
- 幽靈行者哪個鍵看刀，幽靈行者怎么甩刀
- 大閘蟹哪個季節吃最好吃，大閘蟹哪個季節吃最好吃最便宜