甲魚怎樣做營養最好吃 甲魚怎么做營養又好吃


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1、甲魚羊肉湯原料:甲魚1000克,羊肉500克 , 草果5克,生姜、胡椒粉、鹽、味精各適量 。
2、先將甲魚放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去硬殼,掏去內臟,洗凈,切成1厘米見方的塊 。然后將甲魚肉、羊肉、草果、姜放入鍋內,加清水適量 , 武火燒沸后,轉用文火燉至肉爛,再加鹽、胡椒粉、味精,攪勻即成 。佐餐食用,吃肉飲湯 。
【甲魚怎樣做營養最好吃 甲魚怎么做營養又好吃】3、功效:適用于腎陰虧虛所致的頭暈耳鳴、潮熱盜汗、腰膝酸軟和脾胃陽虛所致的脘腹冷痛、飲食減少、食后腹脹不舒等 。

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