日本餅干北海道寒冷的冬夜,一個餅干碎師傅在下班回家路上,看到漫天大雪中,日本餅干海鹽味,一對手挽著手的戀人緊緊依偎著,走過皚皚雪地 。“啊,新品的名字有了!”……

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從此,北海道最網紅的一個餅干誕生了!白色戀人 。
別小看這樣小小一塊夾心餅干,幾乎去過日本的人回國必帶!在每年1000億日元的北海道特產市場中,白色戀人以100億日元的銷量,名列排行榜首位 。
※ 起源:石屋制排行榜菓與白色戀人
白色戀人名頭太響,以至于牌子人們很少注意到它的生產商是叫石屋制菓 。
1947,二戰后的日本百廢待興,創始人石水幸安看到砂糖短缺的商機,創立網紅干什么石屋制菓日本,通過生產零食糖果來滿足大眾對甜食的渴望 。
但隨著二戰后日本國民經濟的恢復,全國的糖果大廠以壓倒性的市場份額搶占地方零食鋪的活路,彼時的札幌正迎來1972年開幕的冬奧會和隨之而來的大客流,石水幸安意識到此時轉變經營路線是不二之舉 。

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白色戀人不是憑空而來的,從無到有的路注定艱難,放棄原有的零食鋪市場,重新定位北海道名優特伴手禮,它最初原型是一種來自于法式薄餅的シェルター,翻譯來就是貓舍餅干 。
但市場對這個鹽味餅干反饋平平,味道不突出,也體現不出伴手禮的網紅高級,而且有一個硬傷,在運輸中很容易碎掉 。
石水幸安之子石水勲專務就做了一件事,把最流行的白色巧克力加入到兩片貓舍餅干中,變成一種新的餅干 。

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和普通餅干不同,這款新品中的巧克力更厚更大,這樣厚實的巧克力不僅味道醇厚,還能保持餅干的形狀,讓餅干更結實不易碎,日本餅干牌子 。
另外,白巧克力剛剛出來,和黑巧形成差異化,引起了一股新的風潮 。
白色戀人隨后就十名像北海道的冬天飄落的大雪一樣,2000年,有首火遍日本的歌曲網紅《白色戀人們》把這個牌子餅干的銷量翻了十一番 。
※ 白色戀人騰飛的關鍵:飛機餐干什么
如何在短時間內讓自己的產品為人所知?
石水勲找到了全日空,希望能在飛機上提供白色戀人的點心,并且在他們去考察白色戀人工廠之前對工廠進行了全部的裝修,更新設備,這種認真也打動了對方,最后合作嘗試兩周的推廣 。

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也就在短短兩周內,白色戀人因為飛機餐圈了一波粉,很多乘客通過包裝上的聯系方式找到了石屋制菓訂購餅干 。
這次推廣使得圖片商品的知名度大幅度上升,加之南來北往的各國日本乘客口耳相傳,直到今天,白色戀人在航空公司發布的特產排名上依然名列前茅,日本餅干圖片 。
從包裝到價格十策略的高端名設計
整個包裝設計呈現簡約高雅的白色風格:

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