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端午節必吃的9種食物有哪些 端午節必吃的9種食物詳解

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端午節必吃的9種食物有哪些 端午節必吃的9種食物詳解

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端午節必吃的9種食物有哪些 端午節必吃的9種食物詳解

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1、粽子
香糯的粽子入口彈牙香甜 ， 還帶有粽子葉的清香，當然南北的習俗不同，對于粽子該吃甜的還是吃咸的這個問題，一直在爭論中 ， 還沒有得出結果 。
2、黃鱔
端午節講究吃“五黃”，這黃鱔就是其中之一，端午節所在的月份，此時黃鱔最為鮮嫩，最好吃 。黃鱔一直以來都很受大眾歡迎，全身刺比較少 ， 很適合老人和小孩來吃 ， 用來煲湯或者煸炒都是不錯的選擇 。
3、打糕
在端午節這一天每個地區都有自己的習俗，朝鮮族人民很重視這一天，到了端午節這一天就要制作打糕 。做好的打糕一點都不黏，反而很彈牙 。
4、鴨蛋
鴨蛋也屬于“五黃”之一，據說吃鴨蛋可以避“五邪” 。很多人都喜歡在這一天吃提前腌制好的咸鴨蛋，蛋黃腌制后會流油，很香 ， 早上配粥和包子，味道簡直了 。
【端午節必吃的9種食物有哪些 端午節必吃的9種食物詳解】5、艾饃饃
艾蒿也是端午節常吃的食物，有的地方的習俗是把艾蒿揉進面里，做成艾饃饃，很受大家喜愛，現在不光是端午節買來吃，網上隨時隨地都能買到 。
6、茶蛋
咸香可口的茶蛋是早上常吃的食物，在端午節這天就化身為逢兇化吉的食物了 ， 把雞蛋涂成紅色，掛在孩子的脖子上 ， 可以玩也可以吃 。
7、大蒜蛋
大蒜蛋就像它的名字一樣，主料就是大蒜和雞蛋一起煮 ， 有的人家也會加上艾葉一起煮，其實大蒜的味道并不會進到雞蛋里，只是想要取一個好的寓意罷了 。
8、煎堆
煎堆是福建一帶的傳統，那個地區端午節之前因為氣候原因，容易下雨，民間傳說“天漏了”需要補 ， 于是就用番薯粉、面粉等攪拌成糊糊，用油煎成餅狀 ， 這樣好像就能給天給補上了 。不過端午節之后這個地方真的就很少下雨了 。
9、黃酒
端午節這一天喝黃酒的意思就是避蛇蟲，但是現代人為了養生很少喝黃酒了 ， 但是還是會把黃酒通過制成雄黃熏條的方法佩戴在身邊 。

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