【切好的牛肉怎么冰箱保存 切好的牛肉怎樣保存】
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1、回到家后建議將原來的包裝拆開，取出牛肉用廚房紙將多余的血水擦拭干凈，再用保鮮膜封好后放入干凈的保鮮盒中，存放在冰箱冷藏 。這樣做是為了確保牛肉沒有長時間浸泡在自身的滲出液中，避免異味 。
2、另外，由于家用冰箱的開關門次數高，存放的食物也不僅僅是肉品，所以建議最好在3天內食用完 。若不能吃完，應該盡快冷凍起來，這樣可以保證牛肉維持最佳的質地和味道 。為了方便取用，大塊的牛肉在冷凍時也應該分成合適的小塊 。
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