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青蟹買回來怎么養幾天，死了多久不能吃

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一、青蟹買回來怎么養幾天
【青蟹買回來怎么養幾天，死了多久不能吃】1、將青蟹綁好后，覆蓋干凈的毛巾，放在冰箱的冷藏室，可以保存1-2天的時間 。
2、青蟹買回來后用淡鹽水養5分鐘左右拿出，然后放置在陰涼濕潤的地方，每天用鹽水浸泡五分鐘，溫度適宜的情況下可以存活5-10天，一般是存活3-5天 。
3、將青蟹放入塑料桶中，倒入一些水，在常溫下可以存活5天左右，注意別將螃蟹都淹沒了，否則螃蟹會因缺氧而很快死亡 。
4、如果家里有浴缸，可以將螃蟹倒入里面，然后倒入適量水，別忘了放一些小魚小蝦螃蟹食用 。這種方法可以使螃蟹存活一個星期以上 。
二、青蟹死了多久不能吃
1、一般青蟹死亡時間達2小時時就不能吃了，建議盡量做到不吃死螃蟹，否則不利于健康 。青蟹死亡之后一般室溫保存2個小時左右是可以吃的，青蟹的食用季節大多是夏季和秋季，環境溫度高，細菌滋生快，室溫保存2個小時以上會生成大量的細菌，食用影響身體健康 。
2、青蟹中的蛋白質中組氨酸的含量非常高，被細菌分解后會產生組胺，這是一種有毒物質，吃了以后會對人體的免疫系統造成傷害，進而出現過敏嚴重的現象 。青蟹被細菌大量寄生的話會出現大量的細菌代謝，食用之后很容易中毒 。

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