文章插圖
1、螃蟹泡水30分鐘 。
2、分離殼肉，蟹鉗，也就是蟹腳 。
3、蟹殼邊邊的殼用剪刀剪掉，吃起來更方便些 。
4、蟹肉沿著中間凹凸處切兩半 。
5、蟹腳輕輕拍碎，然后腌制 。
【海螃蟹怎么腌制好吃 海螃蟹怎么腌制】6、姜蔥香菜切段，辣椒蒜頭切碎， ， 倒醋，醬油 放鹽，一次放夠，腌制幾個小時即可 。
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