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1、優(yōu)質(zhì)黃瓜 。鮮嫩帶白霜,以頂花帶刺為最佳,瓜體直,均勻整齊 , 無折斷損傷,皮薄肉厚,清香爽脆,無苦味,無病蟲害 。
2、次質(zhì)黃瓜 。瓜身彎曲而粗細不均勻,但無畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鮮 。
【怎么判斷黃瓜過期 怎么判斷黃瓜過期了】3、劣質(zhì)黃瓜 。色澤為黃色或近于黃色,瓜呈畸形 , 有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉質(zhì)發(fā)糠,瓜身上有病斑或爛點 。
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