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1、蕨菜400g，青辣椒適量 ， 小米辣適量，蒜末適量，醬油適量 ， 雞精適量 。
【怎么做香辣蕨菜好吃竅門 怎么做香辣蕨菜好吃】2、蕨菜洗干凈，去頭去尾保留嫩的部分 ， 進行焯水備用 。
3、蕨菜切成均勻的小段 。
4、準備蒜 ， 青辣椒，小米辣 。
5、鍋中熱油，放入輔料翻炒 。再放入蕨菜爆炒，加點醬油雞精就可以出鍋了 。美味的香辣蕨菜就做好了 。
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