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【怎么判斷茶葉是否好喝 怎么判斷茶葉好不好喝】
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1、色澤：茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關系 。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等 。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣 。
2、香氣：北方通稱茶香 。茶葉經開水沖泡五分鐘后，傾出茶汁于審評碗內，嗅其香氣是否正常 。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣為佳 。而煙、餿、霉，老火等氣味 ， 往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致 。
3、滋味：北方通常稱茶口凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好 。茶湯苦澀 ， 粗老表示水浸出物成份不好 。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足 。
4、外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度 。
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