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【新鮮海蜇的正確清洗方法 新鮮海蜇怎么清洗】
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1、清洗材料：清水，濃度約50%左右的鹽水 。
2、將海蜇皮放入清水中泡兩個小時后再搓洗 ， 搓洗干凈后剝去其褐色薄皮 。
3、再將海蜇皮切細后浸泡在濃鹽水中15分鐘左右，把鹽水倒掉再換一盤干凈的新鹽水 。
4、用鹽水反復3次洗凈泥沙后再浸15分鐘即可清洗掉海蜇皮上的沙粒 。
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