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1、用料：鯉魚1條、油菜1盤、干豆腐半盤、木耳半盤、水煮魚調料1包、蔥段適量、姜片適量、白酒適量 。
2、鯉魚一條洗凈備用 。
3、水煮魚調料一袋備用 。
4、油菜洗凈 。
5、木耳提前泡發，干豆腐切成條 。
6、鯉魚切成塊 。
7、在切好的鯉魚塊中放入調料包 。
8、在鯉魚塊中加入適量白酒，去除魚腥味 。
9、放入蔥段和姜片，讓鯉魚與調料充分混合放冰箱腌制30分鐘以上 。
10、鍋中添水加入醬料包并煮開 。
11、水開后放入腌好的魚塊煮大概3-5分鐘 。
12、放入木耳和干豆腐條稍煮一會 。
【水煮魚的最簡單做法步驟 水煮魚的最簡單做法】13、加入油菜煮熟便可 。
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